ARTESANÍA EN BARCELONA
Para hablar de la artesanía de Barcelona, hay que referirse a la artesanía catalana, ya que es en ella donde se encuentran todos los datos, ya que la capital de Cataluña todavía conserva actividades de su pasado. Barcelona conserva algunos oficios tradicionales, que en el pasado tuvieron gran importancia, y tras años de desuso, se han ido recuperando.
Algunos de los oficios tradicionales que se continúan practicando son: el encaje de bolillos, el oficio de cestero, alfarero o ladrillero y fabricación de relojes de sol.
ENCAJE DE BOLILLOS
Foto: Manuel Martín Vicente (Flickr). Licencia: CC BY
Tiene su origen en el siglo XVIII. En los últimos años, ha vivido un resurgimiento y hay muchas otras poblaciones que luchan para que se reconozcan sus encajes de bolillos. En Cataluña existen varios museos dedicados a este arte, entre los que destaca el “Museo del Encaje de Bolillos” de L’Arboc y el “Museu Marès de la Punta” de Arenys de Mar.
CESTERÍA
Foto: Manuel Martín Vicente (Flickr). Licencia: CC BY
Es uno de los oficios más antiguos que todavía perduran en Cataluña. Existen 4 técnicas de cestería: la cestería de montaña, la cestería de la costa, la técnica del palmito y la cestería de mimbres y cañas. La Asociación Catalana de Cesteros organiza anualmente, la Feria del Cesto en la población de Salt.
AZULEJERÍA Y ALFARERÍA
Foto: Matílde Martínez (Flickr). Licencia: CC BY-NC-SA
La alfarería ya se practicaba en el neolítico, más tarde, se introdujo el horno y actualmente se diferencia según la técnica de cocción, entre barro negro o rojo. Se continúa haciendo en poblaciones como Quart, La Bisbal de l’Empordà o Verdú. La azulejería de La Bisbal de l’Empordà es muy conocida y también sus famosas baldosas vidriadas en dos colores separados en diagonal. Estas poblaciones organizan ferias sobre barro, cerámica y azulejería, por ejemplo la feria “Terrissa Catalana” celebrada en Quart.
CONSERVAS Y SALAZONES
Foto: Carlos Lorenzo (Flickr). Licencia: CC BY-NC-ND
Las más famosas son las anchoas de L’Escala. Sin Embargo, existen cientos de maneras para conservar los alimentos. Entre ellos destacan: conservas por esterilización, por desecación, por fermentación, en sal, en azúcar, en vinagre, en aceite, en grasas animales y, finalmente, en alcohol.
RELOJES DE SOL
Foto: Miquel González Page (Flickr). Licencia: CC BY-NC-ND
Hay relojes verticales y horizontales, inclinados, de reflexión, escultóricos y transportables, que se acompañan de una pequeña brújula, verdaderas obras de orfebrería. En Barcelona existe la Sociedad Catalana Gnomónica que se dedica a localizar y catalogar los relojes solares.
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