ARTESANÍA EN MARINA BAJA
Muchos de los diferentes municipios que conforman la comarca de Marina Baja tienen su propia artesanía, en la que destacan los bordados, el ganchillo o la elaboración de chocolate y mermelada de nísperos.
En algunas ciudades se celebran ferias de artesanía que han adquirido cierto protagonismo en los últimos años. Algunas de estas ferias son la Muestra de Artesanía de Verano de Villajoyosa, la Mostra d’Artesania de Altea o Les Nits del Castell (con pintores, artesanos y músicos) en Benidorm, todas ellas con la intención de impulsar y fomentar la artesanía en estos municipios y que han atraído cada año a multitud de personas. En verano, también se celebran diversos mercados de artesanía en diferentes puntos de la comarca.
GANCHILLO
La artesanía del ganchillo en lana se ha mantenido en municipios como Benifato, Benimantell y Confrides, donde se elaboran prendas de lana y bonitos encajes de ganchillo.
BORDADOS
En la provincia de Alicante, como en otras regiones de España, los trajes regionales a base de bonitos bordados son muy comunes. En la comarca de Marina Baja, municipios como Guadalest y Polop aún conservan este tipo de actividad.
FABRICACIÓN DE REDES
En Villajoyosa, y debido a su tradición pesquera, se elaboran y remiendan redes de pesca para su utilización en las aguas de su costa. Se tiene constancia de que esta actividad ya se realizaba en época romana, ya que se ha encontrado vestigios de una antigua fábrica de redes de esta época. Actualmente, sólo queda en funcionamiento una fábrica que se dedica a este oficio, aunque antiguamente existían varías por ser la localidad el centro de una gran industria marinera.
NÍSPEROS
En Callosa d’En Sarriá, sus nísperos con denominación de Origen son un producto delicioso con el que se elaboran mermeladas, zumos y diversos postres. Así, existe gran cantidad de recetas que incorporan el níspero como ingrediente protagonista.
CHOCOLATE
Villajoyosa se ha convertido recientemente en un referente en la elaboración del chocolate, aunque la tradición chocolatera del municipio es centenaria. Muestra de ello son las dos fábricas-museo que alberga la villa, donde podrá disfrutar del mejor chocolate de la provincia y de su historia. Esta industria se ha convertido en uno de los motores principales de la economía del municipio.
ACEITE DE OLIVA
En Relleu existe una almazara de aceites que se encuentra situada en el casco urbano y donde se puede adquirir este producto, Aceite de Oliva Virgen Extra cultivado a los pies de la Sierra de Aitana.
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