Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/header.php on line 720 Salazonmojamayhueva - Recetas Locales - Dónde Comer - Vive Cartagena - Mar Menor

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RECETAS LOCALESRECETAS LOCALES
DóNDE COMERRECETAS LOCALES20 ABRIL 2024

SALAZÓN DE MOJAMA Y HUEVA

Hueva y mojama

INGREDIENTES (4 PORCIONES) 

  • Mojama (140 gramos)  

  • Bonito salado (150 gramos)

  • Hueva (80 gramos)  

  • Almendras y otros frutos secos 880 gramos)

PREPARACIÓN

- Se cortan las rodajas de mojama, lo más finas que se pueda.

- Se cortan rodajas de hueva de un grosor aceptable para que no se partan los trozos al cogerlos.

- Se cortan unos trozos de bonito salado.

- Se acompañan en el plato con frutos secos, las almendras son el complemento ideal para la mojama y la hueva.

- Se sirven en un plato agrupados.

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