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| DóNDE COMER RECETAS LOCALES![]() 27 JULIO 2024
MAGRA CON TOMATE
![Magra con tomate Magra con tomate](fotos/magra.jpg)
INGREDIENTES
- 1/2 Kg magra de cerdo cortada en tacos.
PREPARACIÓN
- Primero dorar la carne salpimentada con un poco de aceite, retirar y reservar en caliente.
- Freír la cebolla y el pimiento en la misma sartén y con el mismo aceite, después añadir la carne, el vino blanco y dejar reducir durante diez o doce minutos.
- Después echar el tomate y el azúcar, bajar el fuego y dejar cocinar a fuego lento unos minutos y retirar.
- Servir caliente o frío.
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