Gofio - Recetas Locales - Dónde Comer

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúa navegando, acepta su instalación y uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies.

Idioma:

Zona

Tenerife

Servicios Vive Zone

Adra y Roquetas de Mar

Albacete

Alicante

Archena

Barcelona

Benidorm - Marina Baixa

Cartagena - Mar Menor

Granada

Los Alcazares

Madrid

Motril

Murcia

Sevilla

Tenerife

Torrevieja - Vega Baja

Valencia

Zaragoza

Iniciar sesión

Incluye tu negocio

Conócenos

INICIO

INFORMACIÓN TURÍSTICA

QUÉ VISITAR

QUÉ HACER

PLAYAS

DÓNDE DORMIR

DÓNDE COMER

DÓNDE SALIR

DÓNDE COMPRAR

RESERVAS

GASOLINERAS

BANCA

TRANSPORTE

EMERGENCIAS

EMPLEO Y FORMACIÓN

MEDIO AMBIENTE

SALUD Y BELLEZA

DEPORTES

CIUDADANO

MOTOR

SERVICIOS PROFESIONALES

DÓNDE COMER

BARES Y RESTAURANTES

ZONAS GASTRONÓMICAS

GASTRONOMÍA

RECETAS LOCALES

DóNDE COMERRECETAS LOCALES19 ABRIL 2024

GOFIO AMASADO

Gofio

INGREDIENTES

½ Kg. de gofio,

½ vaso de agua,

½ vaso de aceite,

azúcar y sal.

PREPARACIÓN

Se amasa el gofio con agua, sal fina, un poco de azúcar y aceite, hasta que quede una masa densa.Se le da forma de cilindro y se corta en rodajas.

ESCALDÓN DE GOFIO

INGREDIENTES

1 litro de caldo de pescado colado,

1 ramita de hierbahuerto (hierbabuena),

¼ Kg. de gofio.

PREPARACIÓN

Se coloca el gofio en una fuente con la ramita de hierbahuerto (hierbabuena) y se le añade el caldo hirviendo lentamente y sin dejar de remover para que no se formen grumos. También se hace con caldo de verduras, puchero o potaje.

¿Algún dato incorrecto? Enviar sugerencia